香川県の手島（てしま）にルーツをもち、東京・南青山にて日本料理店「てのしま」を営む林亮平氏をお迎えし、軽やかな島のランチとちいさな催しをご用意いたします。穏やかに流れる島の時間を感じながら、林氏と生産者の方々そしてガンツウが手を結び表現する初夏をお楽しみください。